[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]MALZEMESİ:Kuru soğan
kaliforniya biber(sarı kırmızı yeşil)
krema, domates sos, rende kaşar.
tortilla ekmeği, meksika fasulyesi
YAPILIŞI :Bol soğan ve biberleri kalın kalın kesin ve bir tavada sote edin. Sotelenen karışıma meksika fasulyesini ekleyin (arzuya göre fajita baharatı kullanabilirsiniz). Izgarada pişen bifteği julyen kesip, kızdırılmış demirin üstüne soteyi dökün ve onun üstüne julyen kesilmiş etleri koyun ve yanında soslarla birlikte tortilla ekmeği ile servis yapın.
SOSU İÇİN: Krema, limon suyu ve az yoğurdu karıştırın. Domates sos için öncede tavada soğan, sarımsak, yeşil biber ve domatesler, tuz, pul biber, kimyon ve yeni bahar iyice sote ettikden sonra soğutulur ve bol maydanoz eklenir. Ayrıce rende kaşar ve avakado bezelye ile sos yapabilirsiniz.
NOT : Bu fajitayı sade etli---Tavuklu--- etli tavuklu(yani kombo)Orta boy karidesle de(shrımps) yapabilirsiniz
Anasayfa 