MALZEMESİ
Margarin yağ
Un
Limon
Krema
Bulyon
Tuz
YAPILIŞI
Bir tencereye margarin yağını eritin, unu ekleyip biraz
kavurduktan sonra soğuk suyu ilave edin ve kaynayıncaya
kadar yavaş yavaş karıştırın. Ayrı bir yerde limonu rendenin ince
tarafıyla rendeleyip, rendelenen kabukları çorbanın içine dökün.
Kalan limonu sıkıp, limon suyunu çorbaya ekleyin. Renk vermesi için az bir miktar zerdeçal, tuz ve bulyon ekleyin. Biraz daha kaynatıp altını kapatın. Daha sonra kremayıda ekleyip sıcak servis yapın.
Anasayfa 