MALZEMESİ:200 Gr. dana eti
tatlı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı
pul biber 1 çay kaşığı
tuz az
karışık köfte baharatı 1 tatlı kaşığı
süt 100 Gr.
biber salçası 1 yemek kaşığı
sıvı yağ 1 yemek kaşığı
patates 1 adet
yoğurt 2 yemek kaşığı
domates sos 2 yemek kaşığı
domates 4/1 ad
sivri biber 1 ad
YAPILIŞI: Dana etini ince jülyen doğra ve sıvı yağ,pul biber,toz biber,tuz,süt,biber salçası
köfte baharı bunlarla iyice marine et bir gün önce olursa daha iyi olur.Sonra bir
tavada bu etleri iyice sote et ve patatesi kibrit çöpü gibi doğra kızgın yağda kızart
tabağa koy üstüne sote ettiğin eti koy etrafına sırayla yoğurt domates sos
ızgarada pişmiş domates ve biber koy üstüne maydanoz koy ve servis yap.
[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]