MALZEMESİ: 10 Porsiyon
Yumurta, şeker, toz krema, jelatin, tuttifrutti
YAPILIŞI :10 adet yumurta sarısını 200 gr şeker ile çırpın. Yumurtanın beyazını ayrı bir kapta
çırp, 1 kg toz şantiyide sütle çırpıp, içine tuttifruttiyi de ekleyip çırpılmış yumurta
beyazını ve sarısını ekleyin. Eritilmiş 3 adet jelatini bu karışıma ekleyip iyice karıştırın
(arzuya göre kakaoluda yapılabilir) Krem kramel kaplarına koyun ve difrizde bir gece
bırakın. Çikolata sos ile servis yapın.