SPAGETTİ KARBONARA

MALZEMESİ: Haşlanmış spagetti, jambon, (baconda olur) krema, tuz karabiber, maydanoz, haşere soğan, permesan peyniri, yumurta sarısı.



YAPILIŞI:Bir tavada sıvı yağ, haşere soğan ve jülyen kesilmiş jambonu (veya bacon) soteleyin. Sotelediğiniz karışıma krema, tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip kaynayınca içerisine haşlanmış spagettiyi koyun. Sosu çekince permesan ve yumurta sarısını koyup ocaktan alın. Yumurta makarnanın sıcaklığıyla pişsin. Tabağa alıp üzerine az permesan ekleyip servis yapın. [Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]